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Ensemble de pratiques agricoles ou forestières qui, mises en œuvre à l’échelle d’une exploitation ou d’un territoire, permettent de capter et de stocker durablement une quantité importante de carbone, de manière à limiter la concentration de dioxyde de carbone (CO2) dans l’atmosphère. La couverture végétale des sols, la régénération et l’entretien des parcelles forestières sont des exemples de pratiques d’agrostockage de carbone.
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