Appellations d’origine et la bière : enjeux et législation – Questions / Réponses juridiques.

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Appellations d’origine et la bière : enjeux et législation – Questions / Réponses juridiques.
La bière ne bénéficie pas d’un dispositif de protection spécifique pour son origine géographique, contrairement aux appellations d’origine contrôlée. Ainsi, l’appellation « Bière Corse » est légale même si la bière n’est pas brassée en Corse, à condition que l’étiquette fournisse des informations claires au consommateur. Par exemple, elle peut indiquer que le brassage est effectué par la Brasserie Duyck à Jenlain, tout en mentionnant des ingrédients locaux comme la myrte ou l’arbouse de Corse, justifiant ainsi son lien avec l’île. Cette jurisprudence souligne l’importance de la transparence dans l’étiquetage des produits.

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