Le CDD d’usage doit impérativement être établi par écrit pour protéger le salarié et garantir la clarté du contrat. En l’absence de ce document, le contrat est présumé être à durée indéterminée, une présomption irréfragable que l’employeur ne peut contester. Ainsi, la non-production d’un contrat écrit ne peut être compensée par d’autres documents. Cette règle vise à assurer la transparence et la sécurité juridique des relations de travail, comme l’a confirmé la Cour d’appel de Versailles dans sa décision du 16 juillet 2014.